Manfaat Kopi Tanpa Kafein, Berdasarkan Sains

Manfaat Kopi Tanpa Kafein, Berdasarkan Sains

Manfaat Kopi Tanpa Kafein – Kopi adalah salah satu minuman paling populer di dunia, dengan jutaan orang beralih ke minuman berkafein ini untuk menjalani hari. Ada banyak alasan orang minum kopi, dan itu tidak mengherankan karena penuh dengan manfaat kesehatan.

Baik itu untuk sentakan kafein atau manfaat kesehatan yang mungkin, aman untuk mengatakan bahwa kopi akan tetap populer selama bertahun-tahun yang akan datang. Ini juga salah satu industri yang paling kompetitif, jadi tidak heran kedai kopi terus memperkenalkan cara baru untuk menikmatinya.

Namun ketika kata “decaf” disebut-sebut di kalangan pecinta kopi, seolah dunia akan kiamat. Kopi tanpa kafein memiliki reputasi yang sangat negatif, bahkan di antara peminum kopi sehari. Banyak orang bertanya-tanya apa gunanya minum kopi tanpa kafein, sementara yang lain bersumpah bahwa rasanya lebih buruk daripada kopi biasa.

Sebagian dari masalah adalah bahwa kopi tanpa kafein diperlakukan secara kimia dan memiliki sejarah menggunakan bahan kimia beracun untuk proses dekafeinasi , menciptakan konotasi negatif di sekitar nama.

Namun, pelarut berbahaya tersebut tidak lagi digunakan dan hasil akhirnya jauh lebih aman untuk dikonsumsi saat ini. Ada banyak alasan mengapa seseorang beralih ke kopi tanpa kafein, tetapi sebagian besar karena rekomendasi dokter. Tapi, sebelum membahas manfaat kesehatan yang luar biasa dari kopi tanpa kafein, mari kita lihat apa sebenarnya kopi tanpa kafein itu:

Baca Juga:

Cortado Coffee, Bahan Dan Cara Membuatnya

Apa itu Decaf?

Kopi tanpa kafein mungkin terdengar seperti produk GMO dengan konotasi menakutkan, tetapi jauh lebih sederhana dari itu. Dekafeinasi kopi adalah proses mengekstrak kafein dari biji kopi biasa menggunakan berbagai proses yang berbeda , menghasilkan produk kopi yang lezat dan hampir bebas kafein . Ada tiga metode utama dekafeinasi kopi: pengolahan air, metode pelarut langsung, dan metode dekafeinasi karbon dioksida superkritis.

Metode pengolahan air menggunakan air untuk mengeluarkan kafein, membuatnya benar-benar bebas bahan kimia. Metode pelarut langsung menggunakan pelarut kimia (biasanya metilen klorida atau etil asetat) untuk mengekstrak kafein. Akhirnya, metode dekafeinasi karbon dioksida superkritis menggunakan karbon dioksida sebagai pelarut untuk mengekstrak kafein. Sementara setiap metode mengekstrak persentase kafein yang sama, setiap metode memiliki perbedaan rasa yang halus.

Meskipun kopi tanpa kafein dapat diproses untuk mendapatkan hasil akhir, penting untuk diingat bahwa biji kopi biasa juga demikian. Selain sedikit perbedaan rasa, menukar kopi biasa dengan kopi tanpa kafein dapat menguntungkan Anda dalam jangka panjang.

Entah itu karena rekomendasi dokter atau terlalu sering gelisah , terkadang kopi tanpa kafein adalah cara yang tepat. Dan, meskipun Anda mungkin mendengar bahwa kopi biasa memiliki lebih banyak manfaat, itu tidak akan menghalangi Anda untuk mencoba kopi tanpa kafein di pagi hari. Jadi apa saja manfaat kesehatan dari kopi tanpa kafein?

5 Manfaat Kesehatan Kopi Tanpa Kafein

1. Kopi Tanpa Kafein Dapat Membantu Menurunkan Risiko Diabetes Tipe 2.

Kopi telah dikenal karena kemampuannya untuk menurunkan berbagai kondisi, tetapi selalu dikaitkan dengan kafein itu sendiri. Namun, kopi tanpa kafein telah ditunjukkan dalam beberapa penelitian memiliki efek serupa, artinya bukan hanya kafein yang menurunkan risiko Diabetes Tipe 2. Faktanya, dapat dikatakan bahwa kopi tanpa kafein sama bermanfaatnya dengan kopi biasa, tanpa harus mengekspos diri Anda pada kafein setiap hari.

Meskipun mereka tidak yakin apa yang sebenarnya menyebabkan efek ini baik pada kopi biasa maupun tanpa kafein, fakta bahwa bukan hanya kafein yang merupakan temuan penting bagi peminum kopi tanpa kafein di mana pun.

2. Kurang Kafein Dapat Meningkatkan Tidur dan Menurunkan Kecemasan

Kopi seringkali menjadi hal pertama yang disarankan ketika seseorang lelah di pagi hari, terutama setelah malam yang panjang dan gelisah. Namun, kafein adalah stimulan kuat yang dapat merusak tidur Anda , menyebabkan serangan insomnia.

Beralih ke kopi tanpa kafein dapat membantu mengurangi insomnia yang mungkin disebabkan oleh terlalu banyak kafein, yang kemudian akan meningkatkan energi Anda secara keseluruhan di pagi hari. Menghindari kafein juga dapat membantu menurunkan kecemasan , terutama pada individu yang menderita gangguan kecemasan.

3. Kopi Tanpa Kafein Mengandung Antioksidan yang Sama dengan Kopi Biasa

Bagi mereka yang minum kopi hanya untuk antioksidan, beralih ke kopi tanpa kafein seharusnya mudah karena masih mengandung antioksidan yang sama dengan kopi biasa. Namun, perlu dicatat bahwa kopi tanpa kafein memiliki jumlah antioksidan yang sedikit lebih rendah, mungkin karena proses ekstraksi kafein.

Terlepas dari itu, ini berarti bahwa mereka yang telah menenggak obat yang paling banyak digunakan di dunia karena alasan kesehatan dapat dengan percaya diri beralih ke kopi tanpa kafein.

4. Kopi Tanpa Kafein Lebih Rendah Keasamannya daripada Kopi Biasa

Kopi cukup asam dan sering dicampur dengan susu untuk membantu mengurangi efek asam, tetapi seringkali dapat menyebabkan mulas dan efek samping tidak nyaman lainnya. Salah satu manfaat utama kopi tanpa kafein adalah kandungan asam yang lebih rendah, yang biasanya disebabkan oleh proses dekafeinasi.

Bagi mereka yang menderita mulas kronis dan penyakit refluks gastroesofageal (GERD), beralih ke kopi tanpa kafein untuk menurunkan jumlah makanan asam setiap hari dapat membantu mengurangi kambuhnya refluks asam dan efek samping lainnya.

5. Kopi Tanpa Kafein Dapat Menurunkan Risiko Penyakit Kardiovaskular Fatal Anda

Sementara kopi biasa sering dipuji karena menurunkan risiko berbagai penyakit dan kondisi, sebuah penelitian baru-baru ini menunjukkan bahwa kopi tanpa kafein dapat membantu mengurangi risiko terkena penyakit kardiovaskular.

Karena kafein dapat memperburuk masalah jantung karena efek stimulasinya, menukar kopi berkafein Anda dengan kopi tanpa kafein mungkin lebih baik untuk kesehatan Anda jika riwayat keluarga Anda rentan terhadap masalah jantung.

Pemikiran Terakhir tentang Manfaat Kopi Tanpa Kafein

Kopi tanpa kafein telah melalui pemeras, sering disebut sia-sia atau “penuh bahan kimia”. Sementara kopi biasa adalah favorit yang jelas di antara peminum kopi, kopi tanpa kafein tidak boleh langsung dijauhi. Ini memiliki tempat di industri kopi terlepas dari masa lalunya yang beracun dan berbatu, menawarkan jutaan pengalaman kopi bebas kafein. Meskipun tidak sepopuler kopi biasa, kopi tanpa kafein sudah tersedia dan rasanya seperti kopi biasa.

Sementara kopi biasa mungkin memiliki daftar panjang manfaat kesehatan , kopi tanpa kafein dilewatkan terlalu sering sebagai minuman “sehat” yang mungkin. Ada banyak alasan untuk beralih ke kopi tanpa kafein, terutama jika seseorang rentan terhadap kondisi yang dipicu oleh asupan kafein .

Bagi mereka yang tidak bisa lagi mengonsumsi kafein, kopi tanpa kafein adalah alternatif yang bagus. Bahkan bagi mereka yang tidak memiliki masalah kesehatan, kopi tanpa kafein dapat membantu meningkatkan energi dan suasana hati Anda dalam jangka panjang hanya dengan menghilangkan kebutuhan akan kafein.

Kopi tanpa kafein adalah alternatif kafein yang bagus untuk peminum kopi keras, terlepas dari alasan untuk beralih. Meskipun tidak akan pernah benar-benar menggantikan kopi biasa sebagai pilihan bagi kebanyakan orang, kopi tanpa kafein masih bisa membawa kebahagiaan di cangkir Anda setiap pagi. Kecuali untuk beberapa manfaat yang ditawarkan kafein sebenarnya, beralih ke kopi tanpa kafein masih akan memberi Anda manfaat yang dimiliki secangkir kopi biasa.